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Source : https://www.gitesbouchard.fr/a-la-recherche-de-la-meilleure-pizza-de-florence-guide-des-pepites-locales/

Les pizzaiolos s'approvisionnent directement auprès des producteurs locaux, notamment pour la mozzarella, livrée plusieurs fois par semaine. Les établissements comme Il Pizzaiulo privilégient les produits du marché Saint Ambroise, garantissant ainsi la fraîcheur et l'authenticité des saveurs.

Source : https://www.gitesbouchard.fr/le-savoir-faire-hotelier-francais-pilier-dun-tourisme-mondialement-reconnu/

Au niveau Master, les étudiants développent des capacités managériales et stratégiques. L'Institut Paul-Bocuse illustre cette excellence en formant des experts reconnus, avec un taux remarquable de 30% des diplômés qui créent leur entreprise.Les